本餐廳的設(shè)計(jì)理念，主要是表現(xiàn)出對(duì)歷史和創(chuàng)建者的尊重，顧客可以在這里了解餐廳建立和發(fā)展的歷程，它是一個(gè)與社區(qū)合作、為社區(qū)服務(wù)的聚會(huì)場(chǎng)所。
餐廳門(mén)廳一側(cè)的房間展示區(qū)域不同歷史時(shí)期的物件、圖片和視頻，此處還為公眾提供電腦，方便他們?yōu)g覽文獻(xiàn)和圖片。
房間內(nèi)的桌椅可以隨意移動(dòng)，方便不同場(chǎng)合的使用，如果需要，這個(gè)空間可以暫時(shí)性關(guān)閉，為當(dāng)?shù)刈h會(huì)和社區(qū)舉辦會(huì)議營(yíng)造私密的空間。
餐廳中部的開(kāi)放區(qū)域是主要的用餐區(qū)，木制的擱物架上展示著書(shū)籍和當(dāng)?shù)氐墓哦阅?shù)化的方式定義和分隔空間，且可以根據(jù)需要重新布局。
吧臺(tái)后面是開(kāi)放的金屬擱物架，模數(shù)化的設(shè)計(jì)使其可以面向餐廳以多種方式展示不同的物品。廚房的設(shè)計(jì)細(xì)致而有效，有單獨(dú)的入口和卸貨區(qū)。
廚房的北側(cè)是辦公室和休息室，與用餐區(qū)和庭院相連通，方便使用。
建筑北側(cè)是室外用餐區(qū)，庭院的上方是設(shè)計(jì)精美的棚架，支撐棚架的柱子上端向四周彎曲，如同一朵綻放的花朵。
建筑北側(cè)面向庭院的部分由五扇玻璃轉(zhuǎn)門(mén)組成，兩旁種植著花朵和綠植的小路從庭院延伸到建筑。
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